Imagen del proyecto: Hospital Albert Einstein
CASO 002

Salud · São Paulo

Hospital Albert Einstein

Cómo mantener alineadas la fábrica, la obra y la operación durante la implantación de la nueva cocina.

01

De la fábrica a la operación

P+A acompañó la fabricación e inspección de los equipos, coordinó la instalación y condujo el comisionamiento. El trabajo concluyó con un dry-run y la capacitación del equipo.

FoodserviceSaludRetrofitProcurement

Decisiones de la asesoría

01

Fabricación bajo control

Las inspecciones previas al embarque verificaron la conformidad de los equipos con las especificaciones del proyecto.

Inspección de equipos profesionales en fábrica
02

Instalación coordinada en obra

Las reuniones semanales alinearon a ingeniería, instaladores y equipo del hospital con el cronograma de montaje.

Coordinación de la instalación de equipos en obra
03

Comisionamiento y capacitación

Las pruebas funcionales y el dry-run precedieron la capacitación del equipo responsable de la nueva cocina.

Cocina profesional concluida después del retrofit

Cronología

  1. 2017Inicio de la asistencia técnica para la fabricación de los equipos.
  2. Octubre de 2017 a marzo de 2018Coordinación semanal de la instalación en obra.
  3. 2018Comisionamiento, dry-run y capacitación operativa.
04
Equipos comisionados y un equipo preparado para poner en marcha la nueva cocina.

Créditos

Hospital Israelita Albert Einstein

Contratante
Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein
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