Imagen del proyecto: Hospital Albert Einstein
CASO 002

Salud · Morumbi · 2017–2018

Hospital Albert Einstein

Desde la fabricación de los equipos hasta la capacitación del equipo de la nueva cocina.

01

De la fábrica a la operación

P+A acompañó la fabricación e inspección de los equipos, coordinó la instalación en obra y condujo el comisionamiento. El trabajo concluyó con pruebas de dry-run y capacitación operativa.

FoodserviceRetrofit2017–2018São Paulo

Tres frentes de trabajo

01

Fabricación bajo control

Las inspecciones previas al embarque verificaron la conformidad de los equipos con las especificaciones del proyecto.

Inspección de equipos profesionales en fábrica
02

Instalación coordinada en obra

Las reuniones semanales alinearon a ingeniería, instaladores y equipo del hospital con el cronograma de montaje.

Coordinación de la instalación de equipos en obra
03

Comisionamiento y capacitación

Las pruebas funcionales y el dry-run precedieron la capacitación del equipo responsable de la nueva cocina.

Capacitación operativa en una cocina profesional

Etapas

  1. Jun. 2017Se formalizó el alcance de la asesoría para la implantación de los equipos.
  2. 2017Se revisaron los shop drawings y se acompañaron la fabricación y las inspecciones previas al envío.
  3. Oct. 2017–mar. 2018Coordinación semanal de la instalación en obra.
  4. 2018Comisionamiento, dry-run y capacitación operativa.
04
Equipos comisionados y un equipo preparado para poner en marcha la nueva cocina.

Proyecto

Ficha del proyecto

Contratante
Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein
Localización
Av. Albert Einstein, 627/701 · Morumbi · São Paulo, SP
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